Il Kumquat, conosciuto anche come mandarino cinese, è un agrume ricchissimo di oli essenziali con eccellenti proprietà alimentari. Rispetto al frutto fresco, è un concentrato di fibre, zuccheri e minerali, diventando così uno spuntino nutriente, saziante e non eccessivamente calorico. Nella fattispecie il Kumquat da sempre è considerato una principale fonte di vitamine C, A e sali minerali.
Consigli d’uso:
Il Kumquat disidratato può essere utilizzato come snack sano e veloce, come decorazione per dolci e torte, come aroma naturale da aggiungere a tisane e da ridurre in polvere per aromatizzare primi piatti e zuppe.
Come conservare:
Conservare in luogo asciutto e fresco.
Per intolleranti:
CONTIENE METABISOLFITO DI SODIO
Può contenere tracce di glutine, soia, arachidi, frutta a guscio.
Valori nutrizionali per 100 grammi:
Valore energetico
Kcal 322 / Kj1347
Grassi
0 (g)
Di cui saturi
0 (g)
Carboidrati
81 (g)
Di cui zuccheri
61 (g)
Proteine
1,25 (g)
Fibre alimentari
9 (g)
Sale
2,1 (g)
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