Orzo perlato.
Consigli d’uso:
Orzo pelato è ricco di fibre e proteine a basso contenuto di sale. Ricco di antiossidanti e amminoacidi. Perfetto per i tuoi primi piatti e le minestre. Può essere preparato insieme al farro per preparare una ricca insalata con pomodorini, basilico e mozzarelline.
Si consiglia di risciacquare bene i chicchi d’orzo in acqua e cuocerli in abbondante acqua salata in ebollizione per circa 40 minuti a fuoco lento. A cottura ultimata, condire a piacere secondo il proprio gusto.
Come conservare:
Conservare in luogo fresco, non esporre ai raggi solari o a fonti di calore.
Valori nutrizionali per 100 grammi:
Valore energetico
Kcal 319 / Kj 1333
Grassi
1,4 (g)
Di cui saturi
0 (g)
Carboidrati
70,5 (g)
Di cui zuccheri
0 (g)
Proteine
10,4 (g)
Fibre alimentari
9,2 (g)
Sale
0,003 (g)
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