Farro, orzo pelato, lenticchie rosse, lenticchie medie, fagioli occhio nero, fagioli adzuki verdi, piselli spezzati, fave, riso, carote e cipolle.
Consigli d’uso:
Un imitabile mix di legumi e cereali con carote e cipolle disidratate. La nostra zuppa Mediterranea è ricca di fibre, proteine, calcio, potassio e anche la vitamina A, le vitamine del gruppo B, la vitamina C.
Facile da cucinare, infatti ottenere 2 porzioni abbondanti di zuppa si consiglia di risciacquare bene il mix e cuocerlo in abbondante acqua salata per circa 40 minuti a cottura ultimata, aggiungere un cucchiaio d’olio extravergine di oliva. Ultimare con aggiunta di formaggio grattugiato a piacere.
Come conservare:
Conservare in luogo fresco, non esporre ai raggi solari o a fonti di calore.
Valori nutrizionali per 100 grammi:
Valore energetico
Kcal 322 / Kj 1347
Grassi
1 (g)
Di cui saturi
0,2 (g)
Carboidrati
59,7 (g)
Di cui zuccheri
1,8 (g)
Proteine
20,5 (g)
Fibre alimentari
13 (g)
Sale
0,06 (g)
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