SPUMANTE PINOT NERO Eleonora Giorgi VSQ EXTRA DRY 75 CL

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SPUMANTE PINOT NERO Eleonora Giorgi VSQ EXTRA DRY 75 CL

COD: 2249 Categoria:

TIPOLOGIA: Spumante Metodo Charmat V.S.Q.

ZONA DI PRODUZIONE: Oltrepò Pavese.

UVE: Pinot Nero 100%.

GRADAZIONE ALCOOLICA: 12,5% vol.

VINIFICAZIONE: La raccolta viene fatta in cassetta verso fine Agosto e ai primi di Settembre. Viene eseguita una pigiadiraspatura soffice, il mosto così ottenuto viene mandato a fermentare a temperatura controllata (18°C) in serbatoi di acciaio inox.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:Colore paglierino scarico con riflessi verdognoli.Ben pronunciato e distinto, fresco e fragrante, netto di mela golden, con ricordi di artemisia

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6° – 7°C.

ACCOSTAMENTI: Ottimo come aperitivo, eccellente confrutti di mare e a tutto pasto.

 

 

Peso 1 kg

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